《حلو الدملوج》
.
لمن طلبها 🌹
.
◾المقادير بالاكواب القياسية:
.
🔸️٣ كوب طحين
🔸️اصبع ونص الى اصبعين زبدة ذائبة خوالي كوب
🔸️٢ بيضة
🔸️نص كوب حليب سائل
🔸️ربع كوب ماء ورد
🔸️١ م.ص باكنغ باودر
🔸️١ م.ك سكر بودرة
🔸️١ م.ص هيل ناعم
🔸️خيوط زعفران
.
◾الحشوة
.
🔸️جوز مجروش
🔸️دارسين
🔸️سكر بودرة
🔸️ماء ورد وماء زهر
🔸️هيل ناعم
.
🔹️نخلط المقادير بمحضرة الطعام .. ونخليها ترتاح نص ساعه وبعدها نسوي منها مرات صغيرة بحجم حبة الجوز .. ونمدها ونحشيها ونلفها مثل هالفيديو ومثل الفيديو اللي نزلته من يومين .
🔹️نقليها بزيت غزير .. والزيت يكون ساااخن وقبل لا نبدأ القلي نقصر النار عالاخر .. ننزل الدملوج ونستمر بالتقليب لمن تشقر
.
🔹️نطلعهم نصفي منه الزيت وبس يبرد نرش عليه سكر بودرة وبالعافية 😊👌🏻
.
.
#٢٠١٨_كلحه
