.
اليوم امي عملت هالطبخه الطيبه 👌🏻
.
صينة دجاج مع البطاطا بالحامض و الثوم .
ستخدمت صدورة دجاج مع فخاذ بدون عضم .
حطت عالدجاج بهار دجاج -كاري – هيل – قرفه و ملح و و خلطتهم مع بعض و حطتهن بالمقلى مع زيت و مطيبات ورق غار و مسمار و عود قرفه و بس نشفت مية الدجاج و اخد لون احمر ضافت الثوم وعصير ليمون
و ٢ كوب ماء حار .
.
كانت مجهزه : بطاطا مقليه و جزر مقلي و راسين ثوم مقليين و بصل كامل مقلي و فليلفه مقليه و بعد نص ساعه من غلي الدجاج ضافت الخضره المقليه كلها و دخلتها الفرن تتحمر و عملت حدها رز .
#دجاج_بالفرن_فاطمه_كتشن
