لحم بعجين
لحم بعجين شو بحبا رقيقه😍
العجينه بتعمل ١٢ وحده كبار
المقادير
- ٣ اكواب طحين
- ربع كوب زيت نباتي
- ١ ملعقة طعام روب دافي
- ماء دافي للعجن تقريبا كوب وربع
- ١ ملعقه صغيره ملح
- ١ ملعقه صغيره سكر
- ظرف خميره او ملعقه طعام
خلطة اللحم:
- نصف كيلو لحم بقر ( مخلوط لحمة غنم)
- ٢ حبه بندوره وسط
- ١ حبة بصل كبيره او ٢ وسط
- كمشة نعنع اخضر
- ملح – فلفل اسود – سبع بهارات
- ١ فلفل حار اخضر كتير طيب معها
