.
. رز باللحم المفروم مع خضره .
.
زيت نباتي بصل وثوم منقلب
ضفت اللحم الغنم المفروم
منقلب اللحم منضيف ملح و معلقة صغيره سبع بهارات
#مكونات_السبع_بهارات_فاطمه_كتشن .
وضفت كركم وفلفل اسود وشوية كاري وقلبت لستوت اللحمه ضفت بازيلا مثلجه لوبيا مثلجه فليفله خضرا وملونه اذا متوفر
جزر مقطع قلبت شي ٥ دقايق ضفت زبيب و بعدين فطر فرش مقطع
قليت صنوبر بس تحمر ضفتو و ماء حار وملح غطيت ١٠ دقايق
ضفت الرز المنقوع ( ساعه مع شوية ملح صفيتو و غسلتو بعد النقع) .
و ضفت شوية ماء حار وهون مندوق الملح و منشوف اذا بعد بدها ملح و بس ينشف الوج بخفف و بغطي عنار هاديه ١٥ دقيقه تقريبا بفتح الغطا و
حطيت قطعة زبده و سكرت شي ٥ دقايق .
.
قدمت معها روب و فينا روب وخيار او سلطه
#رز_بالخضره_فاطمه_كتشن
#رز_باللحم_المفروم_فاطمه_كتشن
