ذرة مشوية بالزبدة والبهارات مع جبنة تشيدر
ذرة مشوية بالزبدة والبهارات 🥰🌽
انسي الذرة المسلوقة العادية! جربي الذرة المشوية بالزبدة والبهارات في الإير فراير أو الفرن، طريقة تجعلها مقرمشة ومبهرة بطعم لا يُقاوم، الأولاد والعائلة هيحبوها أكثر، خاصة مع جبنة التشيدر الذائبة!
وصفة ذرة مشوية بالزبدة والبهارات (4–6 أشخاص)
🌽 المكونات:
- ذرة طازجة (حسب الرغبة)
- زبدة ذائبة
- ملح
- بابريكا
- بودرة ثوم
- بهار ذرة
- بهار تشيدر
- جبنة تشيدر ذائبة (للتقديم، اختياري)
👩🍳 طريقة التحضير:
- اسلقي الذرة في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة فقط (لا تطولي أكثر).
- صفي الذرة وقطعي كل كوز إلى أرباع (أو حسب الرغبة كما في الفيديو).
- في وعاء كبير، ضعي قطع الذرة وأضيفي الزبدة الذائبة وقلبي جيدًا.
- أضيفي البهارات: الملح، البابريكا، بودرة الثوم، بهار الذرة، وبهار التشيدر، وقلبي حتى تتغطى القطع تمامًا.
- رصي القطع في سلة الإير فراير أو في صينية الفرن.
- اشويها لمدة 10 دقائق في الإير فراير (أو 15 دقيقة في الفرن) حتى تصبح محمّرة ومقرمشة.
- قدميها ساخنة مع جبنة تشيدر ذائبة لأفضل طعم!
✅ أسرار نجاح الذرة المشوية:
- لا تسلقي الذرة أكثر من 15-20 دقيقة لتبقى مقرمشة.
- استخدمي زبدة ذائبة بكمية وفيرة لتوزيع البهارات بشكل متساوٍ.
- بهار التشيدر يعطي طعمًا مذهلاً، خاصة مع الجبنة الذائبة.
- الإير فراير يعطي قرمشة أفضل وأسرع!
❓ الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام الفرن بدلاً من الإير فراير؟
نعم، اشويها لمدة 15 دقيقة على 200 درجة مئوية.
ما هو بهار الذرة أو التشيدر؟
توابل جاهزة خاصة بالذرة، متوفرة في السوبرماركت أو يمكن صنعها منزليًا.
هل ضروري سلق الذرة أولاً؟
نعم، لتضمن نضجها دون أن تحترق أثناء الشوي.
كيف أقدمها مع الجبنة؟
صبي جبنة تشيدر ذائبة فوقها مباشرة بعد الشوي لتذوب وتلتصق.
