كيكة الصيف بالآيس كريم
كيكة الصيف بالآيس كريم: حلوى سريعة بمكونين
استمتعوا بكيكة الصيف المنعشة، جاهزة في ثوانٍ باستخدام الآيس كريم والكب كيك! وصفة سهلة وملونة مثالية للجمعات والرحلات الصيفية بنكهتي الفانيليا والشوكولاتة!
كيكة الصيف: حلوى مبهجة للكسلانين ولكل محبي الحلويات!
المقادير (لـ6-8 حصص)
لكيكة الفانيليا:
- 1 كيلو (1 لتر) آيس كريم فانيليا
- 10 حبات كب كيك فانيليا (يفضل طازجة)
- 1/4 كوب (40 غرام) سبرينكلز ملون
لكيكة الشوكولاتة:
- 1 كيلو (1 لتر) آيس كريم شوكولاتة
- 10 حبات كب كيك شوكولاتة (يفضل طازجة)
- 1/4 كوب (60 غرام) شوكولاتة دهن
- 1/4 كوب (40 غرام) رقائق الشوكولاتة
الأدوات:
- قالب كيك عميق (حوالي 20-25 سم)
- ورق شفاف (كلينج فيلم)
- وعاء خلط
- ملعقة أو سباتولا
طريقة التحضير
لكيكة الفانيليا:
- أخرجي 1 كيلو آيس كريم فانيليا من الفريزر واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يطرى قليلاً (لا تدعيه يذوب).
- في وعاء كبير، فتّتي 10 حبات كب كيك فانيليا طازجة إلى قطع صغيرة باليد.
- أضيفي الآيس كريم إلى الكب كيك وقلّبي برفق حتى تمتزج المكونات. أضيفي 1/4 كوب سبرينكلز ملون وقلّبي.
- بطّني قالب كيك بورق شفاف. اسكبي الخليط في القالب، وافرديه جيداً.
- غطّيه وجمّديه في الفريزر لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك.
لكيكة الشوكولاتة:
- أخرجي 1 كيلو آيس كريم شوكولاتة من الفريزر واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يطرى قليلاً.
- في وعاء كبير، فتّتي 10 حبات كب كيك شوكولاتة طازجة إلى قطع صغيرة باليد.
- أضيفي الآيس كريم إلى الكب كيك، ثم أضيفي 1/4 كوب شوكولاتة دهن و1/4 كوب رقائق الشوكولاتة. قلّبي حتى تمتزج المكونات.
- بطّني قالب كيك آخر بورق شفاف. اسكبي الخليط في القالب، وافرديه جيداً.
- غطّيه وجمّديه في الفريزر لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك.
التقديم:
- أخرجي القالب من الفريزر، اقلبيه على طبق التقديم، وانزعي ورق الشفاف. زيّني الكيكة بمزيد من السبرينكلز أو رقائق الشوكولاتة إذا رغبتِ.
- قطّعيها وقدّميها باردة مباشرة. صحة وهنا!
ملاحظات
- استخدمي كب كيك طازجة للحصول على أفضل قوام ونكهة.
- لا تدعي الآيس كريم يذوب تماماً أثناء الخلط للحفاظ على القوام.
- يمكنك استخدام نكهات آيس كريم أخرى مثل الفراولة أو المانجو.
- خزّني الكيكة في الفريزر لمدة أسبوع مغطاة.
أسئلة متكررة
هل يمكن استخدام نكهات آيس كريم أخرى؟
نعم، جربي الفراولة، المانجو، أو الكراميل مع كب كيك بنفس النكهة.
هل يمكن حذف السبرينكلز أو رقائق الشوكولاتة؟
نعم، لكنها تضيف لمسة مبهجة ومقرمشة.
كم يمكن تخزين الكيكة؟
أسبوع في الفريزر مغطاة.
هل يمكن استخدام كب كيك بيتي؟
نعم، لكن الكب كيك الجاهزة أسرع وتعطي نتيجة متماسكة.
لماذا أصبحت الكيكة لينة جداً؟
تأكدي من تجميدها لمدة كافية (2-3 ساعات) وقلّلي وقت الخلط.
هل يمكن إضافة مكونات أخرى؟
نعم، مثل المكسرات، قطع الفواكه، أو صوص الكراميل.
هل الوصفة مناسبة للأطفال؟
نعم، لأنها ممتعة وخالية من الكحول.
هل يمكن تحضير الكيكة في أكواب صغيرة؟
نعم، استخدمي أكواب فردية لتقديمات شخصية.
