فطور سريع دجاج بشاميل
🍗 فطور سريع دجاج بشاميل بطريقة سهلة وسريعة!
وصفة مثالية لمحبي الأطباق السريعة والمشبعة، تمتاز بنكهة غنية وجبنة ذائبة تذوب في الفم. 😋
❌ أخطاء تجنبيها عند تحضير دجاج البشاميل:
- 🔸 عدم طهي الدجاج جيدًا: تأكدي من نضجه قبل وضعه في الفرن.
- 🔸 البشاميل السائل جدًا: أضيفي الطحين تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المثالي.
- 🔸 استخدام جبن قليل: الجبن يعطي مذاقًا رائعًا، لا تترددي في إضافته!
🍽️ طرق التقديم:
- 🥗 قدّميه مع سلطة خضراء منعشة.
- 🍞 تناوله مع خبز محمص لوجبة أكثر إشباعًا.
🥄 المكونات:
- 🔸 500 غرام صدر دجاج مقطع
- 🔸 2 حبة فلفل كبيرة
- 🔸 1 حبة بصل كبيرة
- 🔸 5 حبات فطر كبيرة
- 🔸 1.5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 🔸 1 مكعب مرقة دجاج أو لحم
- 🔸 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 🔸 1.5 ملعقة كبيرة طحين
- 🔸 3 أكواب حليب
- 🔸 جبن موزاريلا (حسب الرغبة)
- 🔸 جبن تشيدر (حسب الرغبة)
- 🔸 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 🔸 ربع ملعقة صغيرة قرنفل
- 🔸 رشة خفيفة جوزة الطيب
- 🔸 1 ملعقة صغيرة كمون
- 🔸 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 🔸 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 🔸 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 🔸 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 🔸 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
- 🔸 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
👩🍳 طريقة التحضير:
- حمري البصل والفلفل في الزبدة حتى يذبل.
- أضيفي الدجاج والتوابل وقلبي حتى ينضج.
- أضيفي معجون الطماطم والفطر وقلبي جيدًا.
- لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة وأضيفي الطحين والحليب.
- ضعي الخليط في صينية، أضيفي البشاميل والجبن.
- ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.
