حمص باللحمة – نكهة لا تُقاوم! 🔥
جرب ألذ حمص باللحمة بنكهة عربية أصيلة، مع لمسة شحم الجمل والطحينة لقوام كريمي ولون مثالي! 😋👌
🥄 المكونات:
- شحم جمل وقطع لحم جمل
- ملح وفلفل أسود
- ثوم وفلفل أخضر أو أحمر
- علبتين حمص مسلوق
- ثلج
- زيت طبخ
- طحينة
- ملح
- كمون
- ليمون
- صنوبر محمص
- زيت زيتون
🔥 طريقة التحضير:
- في قدر على النار، اطهي اللحم مع شحم الجمل حتى ينضج تمامًا.
- اخلط الحمص المسلوق مع الثلج، زيت الطبخ، الطحينة، الملح، الكمون، عصير الليمون، والثوم حتى يصبح قوامه كريميًا.
- ضع الحمص في طبق التقديم، ثم أضف اللحم المطهو فوقه.
- زين الوجه بالصنوبر المحمص ورشة زيت زيتون.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 30 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
استمتع بألذ وصفة حمص باللحمة على الطريقة التقليدية! 🍽️✨
