شفيق عازم أصحابه على كاليماري مقرمش! 🦑🔥
استمتعي بألذ كاليماري مقرمش محضر بطريقة مثالية ليكون خفيفًا ومقرمشًا مع نكهة لا تُقاوم! 🏆✨
🥄 المقادير:
- 1 كغ حبار (كاليماري)
- 1 بيضة
- 1,5 كوب شراب اللبن أو بترميلك
- 3/4 كوب نشا
- 1 م ص بودرة بصل
- 1 م ص بودرة ثوم
- 2 م ص بابريكا
- 2 م ص سكر بني
- ملح و فلفل
- 3 كوب طحين
- 1 كوب نشا
- 1 م ص بودرة بصل
- 1 م ص بودرة ثوم
- 2 م ص بابريكا
- زيت للقلي
🔥 طريقة التحضير:
- يقطع الحبار إلى حلقات متوسطة الحجم ويغسل جيدًا.
- في وعاء، يتم خلط البيضة مع اللبن والنشا والتوابل، ثم تنقع حلقات الحبار لمدة 30 دقيقة.
- يخلط الدقيق مع النشا وبودرة البصل والثوم والبابريكا.
- تغمس الحلقات في خليط الطحين، ثم تقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- تصفى على ورق مطبخ، ثم تقدم مع صلصة الكوكتيل.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 10 دقائق
🔸 تكفي: 4 أشخاص
جربيها اليوم وتمتعي بألذ كاليماري مقرمش مع العائلة والأصدقاء! 🦑💛
