كيك شمواه بدون فرن 🤎
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيك شمواه بدون فرن، فأنت في المكان الصحيح! هذا الكيك يتميز بطبقاته الغنية ونكهته التي تناسب الجميع. إليك طريقة تحضير كيك شمواه خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ومتوفرة.
المكونات:
- الطبقة الأولى:
- كيك جاهز (حسب النوع المفضل)
- نصف كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو محلى
- الطبقة الثانية:
- 3 باكيت كريم كراميل (نوع دريم أو حسب المتوفر)
- 1 لتر حليب
- علبة بسكوت سادة (100 جرام)
- علبة قشطة (170 جرام)
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- رشة كاكاو خام للوجه
طريقة التحضير:
- تحضير الطبقة الأولى:
- رص الكيك الجاهز في قاع الصينية واضغطه برفق باستخدام كوب لإغلاق الفراغات.
- اسقِ الكيك بخليط من الحليب (نصف كوب) والكاكاو المحلى (2 ملعقة كبيرة).
- اترك الكيك جانبًا ليتم امتصاص السائل.
- تحضير الطبقة الثانية:
- في وعاء، ذوّب 3 باكيت كريم كراميل في لتر من الحليب.
- ارفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان.
- انقل الخليط مباشرة إلى الخلاط وأضف إليه البسكوت السادة، القشطة، وحليب البودرة لتعزيز الطعم.
- اخلط المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- تجميع الكيك:
- صب خليط الطبقة الثانية فوق طبقة الكيك بالتساوي.
- اترك الخليط ليبرد قليلًا حتى يتماسك نوعًا ما، ثم أضف رشة من الكاكاو الخام على الوجه.
- التبريد والتقديم:
- اترك الكيك ليبرد تمامًا في حرارة المطبخ.
- ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قدم الكيك باردًا مع القهوة أو الشاي واستمتع بمذاقه الرائع.
نصائح للحصول على كيك مثالي:
- استخدم كيك جاهز عالي الجودة للحصول على قاعدة متماسكة ونكهة غنية.
- لا تترك خليط الطبقة الثانية يبرد قبل صبه على الكيك لضمان اندماج الطبقات.
- لإضافة لمسة مميزة، يمكن تزيين الكيك بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
هذا الكيك هو الخيار الأمثل للحفلات أو التجمعات العائلية. جربه اليوم واستمتع بطعمه الرائع وبألف صحة وهنا! 🤎
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
