لفلوفة تانتوني
لفلوفة تانتوني 🌯🌯🌯
المقادير والطريقة :
في تاوه على النار اضع ملعقة كبيرة سمن بلدي وكيلو لحم عجل مقطع شرايح احمره واضيف رشة فلفل اسود وورق غار وفلفل قرون اضيف كوب ونص ماء
واغطيه ٤٥ دقيقه ع نار هاديه جداً
لما يستوي اضيف كوبين بصل وخمس فصوص ثوم واحمس دقيقتين واضع زيت مع ملعقتين معجون الفليفلة
وفلفل اسود وملح وبابريكا وسماق ونص كوب ماء
واستمر بالتحمير واضيف :
كوب طماطم مقطعة + نص كوب بقدونس +سماق
واحمس دقيقتين واضيف نص كوب ماء عشان ماتنشف
وابدأ الفها بخبز الصاج مع رشة فلفل احمر حلو وسماق وبقدونس وليمون وبالعافيه
