حلى بسيط و سريع و اهم شيء لذييييذ و هش يذوب بالفم 😋👌🏻
المقادير
- كوب دقيق
- كوب سميد ناعم
- ربع كوب جوز هند
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ڤانيلا
- اصبع زبدة من المراعي طري بحرارة الغرفة
- ثلاث ارباع الكوب قشطة
طريقة التحضير
– نضيف الدقيق و السميد و جوز الهند و السكر و نحركهم جيداً
– نضيف اصبع الزبدة الطري و نعجن باليد و نبدأ نفرك الخليط باليد حتى يصبح مثل فتات البسكوت
– بعدها نضيف القشطة و نعجن لما تصبح عجينة طرية و متماسكة
– ناخذ كميات متساوية و نكورها باليد و نشكلها مثل عيون المها
– نخبزها بفرن مسبق التسخين على درجة ١٨٠ مئوية لمدة ١٢ دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون و يتحمر من فوق و تحت
– نسقيها بالشيرة وهي ساخنه و نزينها بالفستق و نقدمها
و عليكم بألف عافية ❤️
عيون المها هو حلى يتألف من الكريمة المخفوقة والبسكويت المفروم والقشطة، وهو حلا سريع وسهل التحضير ويجذب الجميع بطعمه الشهي.
تعني عيون المها في اللغة العربية “عيون الغزال”، ويتميز هذا الحلى بشكله الجميل وطعمه اللذيذ، حيث يمكن تحضيره في أي وقت ويمكن تقديمه في المناسبات المختلفة.
لتحضير عيون المها، تحتاج إلى خلط الكريمة المخفوقة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس المزيج، ثم يتم إضافة البسكويت المفروم والقشطة ويقلب المزيج جيداً.
توضع الكريمة المخفوقة والبسكويت والقشطة في صينية وترص بشكل منتظم، ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الحشوة، ثم تزين بالشوكولاتة السائلة وجوز الهند المبشور.
عيون المها يمكن تقديمها كحلوى في حفلات الزفاف والاحتفالات المختلفة، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. يتميز هذا الحلى بطعمه الرائع واللذيذ، إذ يذوب في الفم ويترك طعماً رائعاً.
يمكنك تحضير عيون المها بسهولة في المنزل، وتناولها في أي وقت تشاؤون. سيحب الجميع هذا الحلى الشهي، ويمكن تحضيره في دقائق قليلة.
