فاهيتا برغر
وصفة احبها ودايماً اعملها لاولادي عالفطور حبيت اشارككم طريقتي
فاهيتا برغر
المقادير
- بصل جوانح
- ٤٥٠ غ صدور دجاج مقطعه شرايح
- م/وسط ثوم
- حبة فلفل رومي اخضر واحمر مقطع
- البهارات: فلفل اسود /زعتر /ملح
- احتاج جمرة وسمن للتدخين
- خبز برغر +زبدة للدهن
- للجبن : جبن موزريلا وتشيدر مع زعتر وبقدونس وفلفل احمر
طريقة التحضير
اضع زيت زيتون وبصل ولما يتحمر اضيف الدجاج واستمر بالتقليب لما يتحمر واضيف البهارات والثوم واحمره مرة ثانية واضيف ربع كوب ماء لسوا الدجاج واضع فلفل رومي واقلب دقيقتين وابخره بفحم مع زيت
اقطع خبز البرغر واشيل اللب ادهنه زبدة اضع الدجاج وعليه خلطة الجبن وتروح عالفرن تتحمر من تحت وتذوب الجبنة من فوق
