قالب الكريم كراميل مع صلصة التوفي
مقادير الوصفة
صلصة التوفى
1 كوب حليب
2/1 ملعقة كبيرة كريمة
1 كوب فانيليا سائلة
2 بسكويت ماري
طبقة البسكويت
1 كوب حليب
1 كوب قيمر
3 ملعقة كبيرة كريم كراميل
1/2 سكر
1/2 باكيت جوز هند طريقة التحضير
1.صلصة التوفي: في قدر سميك القاعدة من الستانليس ستيل ضعي السكر والماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي القدر على النار إلى أن يذوب السكر ويصبح لونه بني غامق ويتكرمل.
2. باستعمال ملعقة خشبية قلبي السكر ثم بحذر شديد أضيفي الكريمة وقلبي إلى أن تندمج مع السكر المحروق وتتكون صلصة التوفي. دعيها جانبا.
3.طبقة البسكويت: في طبق واسع عالي الحافة ضعي الحليب، الكريمة والفانيليا. قلبي المواد لتختلط. دعي الطبق جانبا.
4.طبقة الكريم: في قدر سميك القاعدة من الستانليس ستيل ضعي الحليب، الكريمة، بودرة الكريم كراميل والسكر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تندمج تماما.
6.في القدر على نار متوسطة. دعي الخليط إلى أن يبدأ بالغليان.
هذه الأثناء أحضري طبق تقديم عالي الحافة.
7.ضعي عدة قطع من البسكويت في قاع الطبق لتغطيه تماما. أسكبي مقدار من الحليب لتغطي البسكويت. وزعي قليل من صلصة التوفي.
8_اغمسي قطعة من البسكويت في الحليب وضعي على طبقة التوفي. كرري الخطوة لتغطي كل التوفي. وزعي قليل من جوز الهند والبندق.
9_كرري الخطوات لتنتهي بطبقة من البسكويت.
10_بهدوء وحذر أسكبي خليط الكريم على البسكويت لتغطيه تماما.
11_ضعي الطبق على طاولة المطبخ لمدة ساعة ثم ضعي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
يني قالب الكريم كراميل بصلصة الكراميل الموجودة في العبوة وبقليل من جوز الهند والبندق.
#منال_العالم #مطبخ_منال_العالم #أطباق_شهية #ملكة_المطبخ_العربي #سفرتك_عنوانك#تزيين_المائدة#حلويات #كريم_كراميل #شوكولا #اطباق_شهيه #وصفات_لذيذة #مساء_الخير
#manalalalm#me#Queen_of_the_Arabian_kitchen#tasty#food#instagram
