.
نودلز دجاج 👌🏻☄️🔥💥
.
#نودلز_دجاج_فاطمه_كتشن .
.
خليط نقع صدر دجاج
كوب ماء – ملعقة طعام خل – ملعقة طعام صويا صوص معتدله او عاديه- ملعقه صغيره ملح – ملعقه صغيره سكر – ملعقه صغيره زنجبيل فرش مطحون ( منحرك الخليط ليذوب السكر والملح) .
ننقع في الدجاج مدة ربع ساعه .
بمقلاي زيت سمسم ٢ معالق طعام وزيت نباتي ٣ معالق طعام
منقلي الدجاج بس ٥ دقايق عشان لا ينشف ويسير قاسي .
منسلق النودلز بمي حار في رشة ملح وشوية زيت نباتي
بس تستوي النودلز منصفيها منحط شوية زيت زيتون و منخليها بجاط في مي بارده .
منشيل الدجاج بنفس المقلاي منحط البصل بعدين الفليفله والجزر و الفطر ما منقلي الخضره كتير طيبه فيها قرشه رشة ملح خفيفه ما منكتر لان الصويا صوص فيها ملح ومنضيف الدجاج
.
اخر شي الملفوف و بعدين منصفي النودلز من المي البارده و منحطا عالخضره والدجاج .
.
الصوصات : صويا صوص – صويا صوص معتدله – كاتشاب – صوص حر .
اخر شي بصل اخضر عالوج
