الماكرون بالميرانغ الايطالي
اللون تقدرو تضيفيوه في اي مرحلة سواء مع الشيرة او مع خليط دقيق اللوز او على الميرانغ سواء قبل ماتصبو الشيرة او بعد في مرحلة عادي مايفرق
من البداية نتفق كل المقادير حتكون بالجرام حتى مقدار الموية توزنو الموية بالجرام يعني لازم يكون عندك ميزان ماينفع بالاكواب المعيارية
الماكرون بالميرانغ الايطالي
من البداية نتفق كل المقادير حتكون بالجرام حتى مقدار الموية توزنو الموية بالجرام يعني لازم يكون عندك ميزان ماينفع بالاكواب المعيارية
وعشان المقادير والطريقة مرة طويلة وحاولت كثير مو راضية تنزل ف كل المقادير قلتها في الشرح
- 150 جم سكر بودرة وضروري يكون جاهز ما تطحنوه في البيت افضل ماركة جربتها ماركة sis
- 150 جم دقيق اللوز
- 55جم بياض بيض
- نقطه صغيرة جدا من ألوان الجِلّ برأس الملعقة الصغيرة اذا كثرتو اللون الماكرون يصير مسطح
– للميرانغ:
- 150 جم سكر عادي
- 40 جم موية
- 55 جم بياض بيض
