باوند كيك بالليمون و المربى
المقادير
- ١ ٤/٣ كوب دقيق
- ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
- ٢/١ كوب زبدة طريقة بحرارة الغرفة
- ٢/١ كوب جبنة كريمية
- ١ ٤/١ كوب سكر
- ٤ بيض بحرارة الغرفة
- ١ ملعقة كبيرة بشر ليمون
- ١ ٤/٣ ملعقة صغيرة فانيلا
- ٢/١ كوب مربى توت
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٦٥ ْ / قالب ٩x٥ انش
٢ نخلط الجبنة الكريمية مع الزبدة من ٢ الى ٣ دقائق على سرعة متوسطة
٣ نضيف الفانيلا و بشر الليمون
٤ نضيف البيض بالتدريج و نخلط بعد كل بيضة
٥ نضيف المكونات الجافة (منخولة) و نقلبها الى ان تتجانس المكونات
٦ نضيف ٢/١ الخليط الى القالب و بعدها نوزع طبقة المربى و باقي الخليط
٧ نخبزها لمدة ساعة او اقل حسب حرارة فرنكم
٨ بس تبرد ممكن تزينوها بسكر البودرة او صوص السكر او شكولاتة بيضاء مذوبة و بالعافية
