بسكويت جوز الهند
المقادير
- اصبع زبده بحرارة المطبخ / ١٠٠ جم
- بيضه
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ثلث كوب زيت
- نصف كوب سكر
- كوب جوز هند
- كوبين دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- شوكولاته جالكسي او كندر
طريقة التحضير
نضرب بخلاط الكيك الزبده و البيض و الفانيلا و الزيت و السكر بعد ذلك نضع جوز الهند و الدقيق المنخول و البيكنج بودر و رشه ملح و نعجن باليد و نكورها و نضعها بالصينية و ممكن تشكل اصابع او بقوالب المعمول و تغمس من الاعلى بجوز الهند و تخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ١٠-١٢ دقيقه
و ممكن بعدما تبرد تعكسها بجالكسي مذاب و استمتعوا فيه لذيذ و سهل
و صحه و هنا
