موزات لحم 🍖🤤
المقادير
- بصل🧅
- ثوم🧄
- نعناع
- إكليل الجبل
- بقدونس مجفف
- موزات لحم🍖
- بهارات (أي بهارات تفضلها)
- رز
- بصل 🧅
- بهارات
– تتبيلة اللحم:⬇️
معجون طماطم مع شوي موية حارة وبهارات 🍅
طريقة التحضير
بقدر الضغط الكهرب أحط زيت الزيتون وأحمر الموزات، ثم أشيلهم وأضيف البصل والثوم وأحمسهم، وبعدها أضيف النعناع والبقدونس وإكليل الجبل والبهارات وأحمس، ثم أضيف عليهم موية فاترة وأرجع الموزات وأقفل عليهم لمدة ساعة🕒
بعدين أطلع الموزات وأدهنهم بالتتبيلة وأدخلهم الفرن من فوق يتحمرون👌🏻
بقدر أحمس بصل وأضيف بهارات ثم أحط عليهم رز الوليمة وأطبخه وآخر شي أضيف الكشنة وأقدمه مع الموزات 😍😋
