سلطة القرع المشوي
المقادير
- جرجير
- خس
- رمان
- عين جمل
- نص جزرة مبشورة
- قليل بقدونس
تخلط مع بعض وتوضع في صحن التقديم
على الوجه
قرع مقطع مكعبات و متبل بزيت زيتون وملح وفلفل اسود ومشوي
جبن فيتا او جبن ماعز
ممكن حبوب اليقطين او دوار الشمس للوجه
– الصلصة ( عند التقديم)
- ربع ك زيت زيتون
- ٢ م ك دبس رمان
- ٢ م ك خل بلسمك
- نص فص ثوم
- عصير نص ليمونة
- ملح وفلفل اسود
- ان وجد بهار السلطة من التوليفة او يحذف
