فطاير المسخن
المقادير
- زيت زيتون .
- بصل شرايح .
- دجاج مسلوق .
- نص ك ماء سلق الدجاج .
- 2م سماق .
- رشة ملح و فلفل اسود .
- دبس رمان .
– العجينه :
- 1ك حليب .
- 1م كبيره خميره .
- 2م كبيره سكر .
- 1م كبيره زبادي .
- 1م كبيره حليب بودره .
- ربع ك زيت .
- دقيق على حسب الحاجه.
- رشة ملح .
طريقة التحضير
تعجن العجينه وترتاح وتقسم دوائر …ادهن طرفها بالماء ثم انزل الحشوة …والجبنه …ثم قطعه ثانية من العجينه …..اسيبها ترتاح وتدهن بهايط البيض مع الحليب …🌙👍🏻
خبزتها بالخبازة الحمرا
على اقل درجه تحمير …وبالعافية 🌙
