ام علي بالتمر و الهيل
حلا دافي ومناسب للبرد ام علي بالتمر
في زبدية الفرن صغيرة
احتاج ٣ قطع من الكراسون الصغير اقطعه
واضع عليه سبع قطع تمر خلاص مقطع
ارش عليه نص ملعقة صغيره هيل
وملعقة صغيرة جوز هند
ملعقة صغيرة فستق مطحون
رشة ملح
ملعقتين كبيرة بيكان مقطع او اي نوع مكسرات
و اصب عليها ربع كوب حليب مركز محلى
وعلبه قشطة قيمر صغيرة ١٢٠ غ
واصب عليها كوب ونص حليب حار
وارجع مرة تانيه اصب عليه ربع كوب حليب مركز محلى وتروح على فرن حرارته ٢٠٠ مدة عشر دقايق
واحمرها من فوق لو احتاجت واقدمها وهي حارة وازينها بفستق مطحون مع قطعتين تمر
