شربة البصل الفرنسيه
شربة البصل الفرنسيه بأسهل طريقة وبنفس الطعم اللذيذ
في قدر عالنار ملعقة زبدة وست حبات بصل اصفر مقطع جوانح ارش عليه ملح واغطيه يذبل وبعدين استمر بالتقليب لحد ما يتحمر
احط عليها ماح وفلفل اسود وملعقة صغيرة سكر اسمر وملعقة دفىقيق واحرك دقيقة واضيف لتر مرقة لحم او دجاج وممكن ماء
واضيف ملعقة خل واغطيها تستوي عشر دقايق ع نار هاديه واخلطها خلط بسيط واضبط الملح
واغرفها في صحون شربه سيراميك واحط عليها خبز فرنسي مدهون زبدة وثوم وحمر
وارش عليها جبن غرويير وممكن جبنه موزريلا او قشقوان
واضعا بالفرن تتحمر عالنار العلوية واقدمها مباشرة
بالعافية
