معمول مد بالقشطة
(ممكن اضافة 2 م ك سكر عند الغلي)
معمول مد بالقشطة ياغوالي أكلة حلو لبنانية كتير طيبة وسهلة انشالله تكون عزوئكون 😅
المقادير
– عيار القطر :
- 2 كاسة سكر 300 جرام
- 1 كاسة ماء 200 مل
- شرحة ليمون
– عيار القشطة :
- كاسة طحين الفرخة سميد ناعم 150 جرام
- لتر حليب
- نقطتين ماء زهر مكثف
- 3 م ك فستق حلبي مجروش حسب الرغبة
– عجينة المعمول :
- 2 كاسة سميد وسط 300 جرام
- كاسة و نصف طحين 150 جرام
- نصف كاسة سكر 60 جرام
- م ص بيكينغ صودا
- م ص خميرة
- نصف كاسة سمنة 2 م ك
- 150 مل حليب
