خبز السميت
اسمعوا صورت القرمشة اللذيذة بنهاية الفيديو 😋👌🏻
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
خبز السميت
المقادير
- ٤ أكواب دقيق
- ملعقتين صغيرتين خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب و نصف ماء دافيء
- ربع كوب زيت
- ملعقتين كبار زبادي
لتغميس العجين قبل الفرن :
صحن نحط فيه / ربع كوب دبس تمر او عسل أسود
مع ربع كوب ماء نخلطهم
صحن ثاني نحط فيه / سمسم محمص
طريقة التحضير
في وعاء العجانة نحط المقادير الجافة كلها و نضيف الزيت و الماء و الزبادي و نعجن جيدا اذا احتاجت العجينة سواء القليل الماء او الدقيق ممكن نضيف أهم شي نحصل على عجينه طريه و ملساء نغطيها بمكان دافئ و نتركها ترتاح ساعه بعد ذلك نقسم العجينة الى عشر كور و نبدأ بتشكيل العجينة على شكل حبل و لفها على شكل دايره ثم نغمسها بالدبس ثم بالسمسم و نضعها في صينيه و تخبز في فرن مسبق التشغيل حرارة ٢٠٠ لمدة ١٢-١٤ دقيقه و استمتعوا فيها و بصحه وهنا
