كورما بيضاء
المقادير
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 2 جبة كبيرة بصل شرائح
- 1/4 كوب كاجو
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة صحيح
- 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود حب
- 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح
- 6 حبة هيل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عود قرفة
- 6 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
- 1 كيلو دجاج مقطع
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب كريمة سائلة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1/4 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
- 1 ملعقة صغيرة بهارات جرام مسالا
– للتزين: كزبرة خضراء مفرومة
