بصليه لحم
طبخت اللحم بدون استخدام مويه نهائيا…😍👌🏻
بصليه لحم بقدر الضغط الكهربائي اديسون
المقادير
- ١ كيلو لحم غنم تقطيع وسط
- ١/٢ ١ كيلو بصل أحمر مقطع شرايح طولية
- راس ثوم صحيح
- ٢ روس فلفل حار
- فنجال زيت
- بهارات صحيحة( هيل ، قرفة ، قرنفل ، ورق غار ، ليمون أسود )
- م/ك (بهار مشكل ، كمون ، كركم ، فلفل أسود ، ملح)
طريقة التحضير
بقدر الضغط نضع البصل ثم البهارات الصحيحة والمشكلة نقلبهم سويا ثم نضع الزيت نقلبهم سويا ثم نرص قطع اللحم ونضغط القدر لمدة ٣٥ دقيقة تقدرو بعد ماتخلصون من قدر الضغط تحمروها بالفرن او تتقدم مباشرة وبالعافية عليكم …
