أصابع اللوز
العجينة:
- 1 كوب لوز
- 2 ¼ كوب دقيق
- 1 كوب زبدة, لينة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- للتغطية : سكر بودرة ناعم
طريقة التحضير
1.الفرن ١٦٠، صواني قصيرة الحافة، ضعي ورق زبدة.
2.العجينة: في محضرة الطعام ضعي اللوز واطحنيه ناعما
3.اضيفي الدقيق، الزبدة والفانيليا، واستمري بالتشغيل على سرعة بطيئة لتتكون لديك عجينة ناعمة
4.خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة. شكليها مثل الأصبع.
5.ضعي أصابع اللوز متباعدة على الصينية
6.اخبزي ١٥ – ٢٠ دقيقة ليصبح لونها ذهبي فاتح جدا. لا تخبزي لفترة طويلة ولا يصبح القاع غامق اللون. دعيها تبرد قليلا.
7.ضعي أصابع اللوز في السكر لتتغطى بطبقة وفيرة ، اتركيها لتبرد وقدميه
