فطيرة الشكشوكه
روووعه للفطار او العشا مع كوب شاي😍
الطريقه
– العجينه:
- كوب دقيق فينه
- نصف كوب ماء
- ملعقة طعام من كل من (حليب بودره/ زيت زيتون)
- ملعقة صغيره من كل من ( خميره فوريه/سكر)
- رشة ملح
نعجنهم جيدا ونغطيها تتخمر حتي يتضاعف حجمها
الشكشوكه
بصله مفرومه مع فص ثوم نضيف عليهم زيت زيتون ونقلبهم لحد مايذبل ثم نضيف فلفل بارد مفروم ونقلبهم
نضيف طماطم مفرومه او مقطعه ونتبلهم بملح وفلفل ونغطيها تتسبك
ونخليها تبرد
نفرد العجينه في صينيه او مقلاه مخصصه للفرن
ندهنها بنصف الصلصه وفوقها جبن موزاريلا وفوقها باقي الصلصه
نضيف البيض ونرشه بملح وفلفل
ندخلها فرن ساخن علي حرارة ٢٠٠ حتي تنضج العجينه والبيض
نقدمها مع الزيتون والخيار والشاي
جربوها لفطار او عشا لذيذذ
