أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

بيتي كباب

بيتي كباب وصفة تركية

الكباب
سوي وصفتك لاتكثرين بهارات

  • ربع كيلو لحم عجل مفروم
  • بصل مبشور
  • فصين ثوم
  • م ك دبس الفليفلة ان توفر او بابريكا ومعجون طماطم
  • بقدونس
  • نص م ص ( فلفل اسود – ملح – كمون – كزبرة – سبع بهارات ان وجد)

ندعكها مضبوط

– الصلصة:
في المقلاة قطعة زبدة وم ك معجون فليفلة
وطماطم مضروب في الخلاط وشوي ماء رشة ملح وفلفل اسود نخليه يطبخ شوي
لخلطة الزبادي
زبادي ونعناع ناشف وثوم وشوي ملح

نجيب خبز التورتيلا ( او جلاش) وندهنه بخليط الطماطم ونحط كباب داخله ونلفه رول ونقطعه مايل ثم ادهن الوجه بخليط الطماطم ويدخل الفرن ٢٠ د من الاسفل ثم الاعلى
يقدم مع رز احمر ( نفس خلطة الطماطم ضفت عليها معجون شوي وسبكته وضفت رز مصري مغسول وضبطت الماء والملح
للتقديم نحط الصلصة فوق الكباب وفوقه الزبادي

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى