اليقطينه 🎃
الطريقه
– العجينه:
- كوب حليب
- نصف اصبع زبده ذايبه
- بيضه مع فانيلا
- ملعقتين طعام سكر
- نصف ملعقة صغيره بيكنج بودر
- ملعقتين صغار خميره
نقلبهم جيدا
في العجان نضع كوبين وربع دقيق فينه استخدمت النوع المدعم بفيتامين دال
ونضيفهم عليهم المواد السايله ونعجن ١٠ دقايق
نغطيها تتخمر ساعه
نقطعها لكرات ونحشيها باي حشوه نحبها ممكن مربي او نوتيلا او جبن انا حشيتها بجبن كيري مع شوكلاته سوداء
وتقفلها
التشكيل بالخيط زي الفيديو
نغطيها تتخمر نصف ساعه وندهنها بصفار بيضه مع حليب وقرفه
وندخلها الفرن علي حراره ٢٢٠ لحد ماتتحمر
ندهنها بالحليب المكثف المحلي ونرشها بسكر وقرفه
ريحتهم وطعمهم يجنن
جربوها مع كوب حليب للفطار او العشا لذيذذذه
