معرق لحم بالفخار
من الاكلات الحجازية الفاخرة 🇸🇦
معرق لحم بالفخار 🥩
اللحمة فل ذوباااان 🤤
الارشادات :
لكل كيلو لحم غنم :
- ٢ مرق ماجي طماطم 🍅
- كوب ونص ماء
- بهار صحيح (هيل ، فلفل اسود ، غار )
- م ك معجون طماطم
كلهم بالفخارة ونقفلهم بالقصدير
على حرارة ٢٠٠ لمدة ٤ ساعات يطبخ وعوافي
