خلطة دجاج مشوي بالفرن مع خضار كتييير طيبة
المقادير
- ٢ كيلو دبابيس الدجاج
- فنجان صغير خل
- فنجان صغير زيت نباتي
- ملعقتين كبار صلصة
- ملعقتين كبار كتشب
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقتين كبار بهار دجاج على زوقكن
- ملعقة كبيرة بابريكا
- رشة عصفر(اختياري)
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة بودرة توم
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة فلفل حب مشكل
- عود قرفة
- زعتر اخضر مفروم صغير
- ٣ ورق غار
- نص كوب مي(اختياري)
– الخضار:
- توم بقشرو
- كويزات بصل صغير
- ٢ حبة بطاطا مقطع مكعبات
- ٣ جزر مكعبات
- ٣ كوسا مقطع
- برش حانض آخر شي😍🤤
طريقة الرز:
٢ كوب رز مغسول فقط
بملعقتين زيت قليت بصلة صغيرة مع حص توم،زدت الرز مع ملعقة نص ملعقة كوكم ،ملعقة بهار مرق خضار (او مكعب)،ملح و٤ اكواب مي مغلية،بس تبلش تنشف المي منوطي النار ومنغطي..
