تندوري دجاج

وصفات التندوري كثيرة وهذي وحدة منها
الجميل انها صحية .. مناسبة للكيتو .. خالية من الغلوتين

– التتبيلة الاولى:

– التتبيلة الثانية:

يتبل فيه ويفرك جيدا ويترك من ساعتين الى ٨ ساعات او يوم كل ماطول الذ ( ممكن بعد ذلك تقسيمه في اكياس ووضعه بالفريزر لمدة ٣ شهور)
قبل الطبخ اختياري نشغل جمرة ونحط عليها زيت ونكتمه من ٥-٨ دقايق او بعد الشوي براحتك
عادة التندوري يشوى بفرن اسمه التندور انا سويته بالقلاية الهوائية
لمدة ٢٥ د على حرارة ٢٠٠ م حسب قوة قلايتك وممكن يحتاج ٥ دقايق زيادة للتحمير
يقدم مع الجتني ( زبادي- نعناع – كزبرة – فلفل – ثوم – كمون وبعد الخلط اضيف له ملعقة ك لبنه )