صوص الكراميل
لكل اللي طلب طريقة صوص الكراميل او التوفي جربو هالطريقة الروعة وانتبهو ع كل الملاحظات اللي حكتبها 👌
صوص الكراميل :
المقادير
- كوب وربع سكر
- ربع كوب ماء
بنوزع الماء بدون تحريك وبواسطة فرشاة بنشيل الاطراف من السكر
بنتركهم يغلو عنار هادية ليوخذوا لون اشقر فاتح وخلو باقي المقادير جنبكم لانه كل ما طولتو باضافة المقادير اللون بصير غامق بعدها بنضيف 👇🏻
- ثلاث معالق زبدة (بحرارة الغرفة)
- كوب كريمة (بحرارة الغرفة)
- نصف معلقة صغيرة ملح
بنترك الخليط ليبرد بحرارة الغرفة وبحال تماسك معكم كثير بامكانكم تعيدو تسخينو بالميكرويف لبضع ثواني وتضيفو كريمة لو حابين يكون سائل
