مضغوط لحم
سويت لكم مضغوط لكم بطريقتي شي لذيذ وسهل والطعم جد جبار لازم تجربونها الطريقه 🤤😍👌🏻
مضغوط لحم
المقادير
- شحم لحم
- بهارات حب
- ثوم
- بصل
- فلفل حار
- لحم نعيمي
- ليمون
- بهار مشكل
- كركم
- زعفران
- فلفل اسود
- ملح
- بهار لحم
- معجون طماطم
- بطاطس
- رز
طريقة التحضير
اول شي بالقدر احط من شحم اللحم واحمسه شوي
بعدها احط عليه البهارات الحب والثوم والبصل والفلفل
ونحمسهم شوي وبعدها احط عليهم لحم النعيمي ونحمس
مره كويس واعصر عليهم نص ليمونه علشان نموت زفرت
اللحم ونحمس مره كويس وبعدها نحط عليهم البهارات الناعمه
ومعجون الطماطم ونحمس كويس وبعد كذا احط البطاطس
والمويه ونسكر عليهم القدر نخليهم 30 دقيقه بعد مايصفر القدر
وبس يخلص الوقت نفتح القدر ونحط الرز ونوزن المويه كويس
ونرجع نسكر عليهم ربع ساعه اول شي نار عليهم وبعدها نقصر
النار تكون هاديه لين يستوي الرز وبس يخلص نزينه ونقدمه
وبس كذا وعلينا وعليكم بالف عافيه 🤤😍👌🏻
