كيكة القهوة
🍰☕️🍫
تجربة ناجحة ولذيذذذذه! و الاجمل مكوناتها سهلة ومتوفرة
اول شي نسخن الفرن على حرارة ١٨٠ ومن تحت بس
و نبدأ بتحضير خليط الكيك 🍰 ☕️
- ٢ كوب دقيق 🍚
- ٣ ملاعق طعام كاكاو بودرة 🍫
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب ماء دافي
- كوب و ربع سكر 🍥
- ٤ حبات بيض 🥚
- ملعقة طعام قهوة نسكافه ☕️
- ملعقة طعام بكنج باودر 🥄
- ملعقة صغيرة ڤانيلا🥄
- نص ملعقة صغيرة ملح 🧂
نخلط جميع المكونات بالمضرب اليدوي او بمضرب العجانة
استخدمت قوالب صغيرة تقريبا اخذت مني ١٨-٢٠ دقيقة
بس تأكدو ان الفرن يكون ساخن من قبل على حرارة ١٨٠ 🔥
تأكدو كمان انها استوت بعود خشب، دخلوه بالنص واذا طلع ناشف معناته مستوية كويس
– صوص الحليب عبارة عن:
- كوب ونص حليب 🥛
- ملعقتين طعام نسكافيه ☕️
- ملعقتين طعام سكر 🍥
نخليها تغلي لمدة دقيقة عالنار وبس تستوي الكيكة نعمل ثقوب صغيرة فيها و نصبه عليها
– صوص الشوكلت : 🍫
كوب شوكلاته هيرشي دارك شبه محلاه
ذوبتها بحمام مائي او مايكرويف
وبعد ماذابت اضفت ملعقة صغيرة قشطة او ملعقتين طعام كريمة خفق ونخلطهم كويس
اضفتها على وجه الكيكة مع كريمة جبنة عبارة عن :
- ٥ ملاعق طعام جبن فيلادلفيا او ٦ مكعبات جبن كيري
- ملعقتين طعام سكر بودرة
- ٣-٤ ملاعق طعام كريمة خفق
وتقدم بالعافية فوق الشوكلت 💖
