كيكة الوردة البيضاء
المقادير
- نص كوب زبدة بيضا نباتية نفس زبدة كريسكو .. وطبعا ينفع اي نوع زبدة ثانية
- نص كوب زيت نباتي
- كوب ونص سكر
- ٦ بياض بيض
- ربع كوب كريمه حامضه وينفع زبادي
- كوب ونص حليب سائل
- ٣ كوب طحين متعدد الاستعمالات
- نص كوب نشا
- ٣ ملاعق صغيرة باكنغ باودر
- رشة ملح
- ١ ملعقه صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
🔹️نخفق الزبدة والزيت والسكر ٣ دقايق عالاقل ترررررررررر مع مراعاة مسح الحواف من وقت للثاني لضمان تمازج المكونات
🔹️نضيف بياض البيض ونخفق عالاقل دقيقتين ترررررررر
🔹️نضيف الفانيليا والزبادي ونص كمية الحليب ونخفق شوي بس تررررر
🔹️نضيف خليط المواد الجافه (طحين ونشا وباكنغ باودر والملح) بالتناوب مع باقي الحليب على ثلاث دفعات او دفعتين وترررررررر
🔹️نصب الخليط بقالب مدهون زبدة ومرشوش طحين
🔹️ندخله فرن محمي مسبقا حرارة ١٩٠ لمدة عشر دقايق وبعدين ننزل الحرارة ١٧٠ او ١٨٠
🔹️ونخليها لحين الاستواء …. اخذت معاي تقريبا خمس واربعين دقيقه ويمكن اكثر نتفه … حسب قوة فرنكم
