تورتيليني باستا محشية سبانخ كريميه
م ك جبن كريمي
الله هالله ع الجمال والطعامه
الايطاليه 🇮🇹
تورتيليني باستا محشية سبانخ كريميه
عجينة التورتليني =
- ٤٠٠غ طحين ( كوبين ونص )
- ٢٥٠ غ بيض ( ٥ حبات كبيرة )
- ٢ م ك زيت زيتون
- ١ م ك ماء
- ١٠ غ ملح ( نص م ك )
١. بالعجانة نحط المكونات .
٢. نفردها ثم بالنشابه الكهربائية او اليدويه نبدء من رقم ٢ لين نوصل رقم ٧ وتصير رقيقه
٣. نقصها دوائر وندهنها صفار بيض .
الحشوة =
- ٢٠٠ غ سبانخ
- م ك ثوم مهروس
- ٢ ك بصل مكعبات
- ٣ م ك زيت زيتون
- رشه ملح
- رشه فلفل اسود
- ٣
نطبخهم بالصاج ثم الجبن بالاخير نضيفه
١. نحشيهم بالعجينه ونشكلهم
٢. نقدر نحطهم فريزر او نسلقهم في ماء مالح لحد ما يستوو 5 دقايق
٣. بعدها نحطهم باي صوص نحبه
( كريميه ، صوص احمر ، صوص بينك )
وعواف
