المنسف الأردني على الأصول
من عند جيراننا النشامى عطوهم وحدة الله يباركلوو 😍
وكل واحد يكتبلنا شو المنسف المشهورة فيه مدينته✌
المقادير
- 3 احجار جميد
- 2 لتر ماء قابل للزيادة
- 1.5 كيلو لحم خاروف بعظمه
- كيلو رز مصري
- لكل كاسة رز كاسة و نصف ماء (تختلف حسب نوع الارز)
- 2 م ك سمن غنم عربي
- نصف م ص كركم
- نصف م ص هال بودرة
- بصلة صغيرة
- 10 حبات هال
- 5 اوراق غار
- نصف م ص ملح او حسب ملوحة الجميد
- م ك سمنة عادية
- 3 م ك زيت نباتي
- مكسرات حسب الرغبة
- خبز شراك (صاج)
