باستا الفريدو بالتوابل الايطالية
وصفة كلاسيك بس محبوبة وسهله و لذيذ لذاذة اللذوذين كلهم😋👌
وصفة كلاسيك بس محبوبة وسهله و لذيذ لذاذة اللذوذين كلهم😋👌
طلب حبيبة قلبي وعمري ليانا .. طلبتها بالاسم .. الففف عافية 😘⚘
المقادير
- لكل ربع كيلو معكرونه
- كوب ونص مرق دجاج
- كوب ونص حليب (ممكن استبداله بالكريمه)
- كوب ونص كريمه
- ٤ حبات ثوم
- ٢ م.ك زبدة
- ٤ صدور دجاج
- كوب جبن بارميزان او حسب الرغبة
- ملح فلفل وممكن اضافة جوز الطيب
- توابلي الايطالية واعشاب عطرية حسب الرغبة
طريقة التحضير
بالقليل من زيت الزيتون نشوح صدور الدجاج لكل جهه ٥ دقايق مع رسة ملح وفلفل لكل صوب .. عالاقل واذا كانت سميكة نقصها نصين بشكل طولي
نرفع الدجاج وبنفس المقلى نحط الثوم والزبدة ونقلب لما الزبدة يتغير لونها والثوم تطلع ريحته
نضيف الحليب ومرق الدجاج حتى الغليان ونضيف المعكرونه (فيتوتشيني) ونغطي القدر ٥ دقايق لتستوي المعكرونه
نفتح الغطا ونضيف الكريمه والبارميزان ونرجع الصدور وممكن اضافة المزيد من الملح والفلفل والاعشاب العطرية وجوز الطيب ومنتجي التوابل الايطالية .. ونغطي القدر نار هاااااادية ٥ دقايق وبالعافية
