ماك عربي
– مقادير الخبز:
- ثلاث اكواب دقيق
- نص كاس زيت
- كاس ماء
- ملعقة خميره
- ملعقة سكر
- ملح
- فنجان حليب بودره
- ملعقة حبة سوداء
تعجن ولو احتاجت شوي مويه زيدوا حتى تتماسك لان نوع الدقيق يختلف بكمية الماء وتترك تختمر
ثم تكور كور وتفرد وتقطع بالحجم اللي تحبون وتخبز على الصاج الحار على الجهتين او بالخبازة ثم نغطيها حتى ماتنشف
نجهز البرجر ونقليه او نشويه بالقلاية الهوائية
نقطع شرائح طماطم وخس
– صوص لدهان الخبز
(كاتشب ومايونيز ورانش )
نبدا ندهن الخبز ثم نضع قطعة خس وطماطم وقطع البرجر وجبن شيدر شرايح ونرتبها بالطبق وبالعافيه
قدمتها مع بطاطس شيبس
ممكن اذا تحبون الحشوة بدل البرجر شاورما دجاج او فاهيتا او مسخن لذيذ جدا مع هذا الخبز بس افروده بحجم اكبر ويكون ارق في السماكة 👍
