لدو هندي

المقادير

– 🥃 الشيره :

– 🍘 اللدو :

طريقة التحضير

‎1️⃣ نعمل الشيره نضيف السكر مع الماي + ١/٤ م ص لون اصفر و هيل مطحون افضل ١ م ص

‎2️⃣ في وعاء او خلاط نخلط دقيق حمص مع الماء ب تدريج لين يوصل قوامها نفس اللي مطلوب في الفيديو عشان يتخلل القفشه 😂 ما اعرف اسمه

‎2️⃣ نقلي في سمن و زيت شبه حار على نار واطيه ال وسط لين يصير لونه شوي اصفر ( ما نخليه يستوي كثير ) و نضيف الى شيره الحاره مع حركه مستمره

‎3️⃣ نضيف المكسرات على الشيره و خليط اللدو الجاهز و نخلطه زين و نخليه لين يبرد عشان نكورهم ، لما يبرد نكور بالضغط في كفه اليد و بألف عافيه 😋❤️