اطعم لازانيا بالشيتوس
المقادير
- نص كيلو لحم مفروم
- شرايح لازانيا ماتحتاج سلق
- كوب شيتوس مطحون
- جبنة مازوريلا و بارميزان
- علبة طماطم معلبة
- ملعقة اكل معجون طماطم
- كوب ماء
- نص كوب حليب
- ملعقتين صويا صوص
- ملح وفلفل اسود واريقانو وسكر وبابريكا
- جزر وكرفس وبصل
- صوص بشاميل يفضل يكون خفيف نفس الفديو
طريقة التحضير
اول شي نطبخ المفروم لين يتغير لونو وبعدها نضيف الجزر والبصل والكرفس ونقلبهم مع بعض ونضيف عليهم علبة طماطم معلبة وملعقة اكل معجون طماطم والبهارات ونتركهم يتسبكو مع بعض وبعدين نضيف المويه والحليب وعليهم الصويا صوص ونرخي النار ونترك الخليط يستوي لمدة ٤٠ دقيقة !
بعدها نسوي صوص الباشميل ونجيب صينية ونحط الطبقات نفس الطريقة في الفديو ( باشميل وعليهم اللازانيا وبعدو صوص اللحم وفوقها جبنة بارميزان والشيتوس ونرجع نكرر الطبقات واخر شي نضيف جبنة مازوريلا وبارميزان على الوجه ونغطيه بالقصدير وندخلو على الفرن لمدة ٤٠ دقيقة من فوق وتحت على درجة حرارة ١٨٠ وبعدها نفك القصدير ونولع من فوق فقط لين يتحمر الوجه
وعليكم بالعافية
