ترايفل المانجو بالكاسترد و اللوز و جوز الهند

المقادير

مكونات طبقات الترايفل:

مكونات الكاسترد:

طريقة التحضير

طريقة اعداد الكاسترد: 💛
– في وعاء نضيف الحليب و الكريمة و القشطة و النشاء و الڤانيلا و للتحلية نضيف الحليب المكثف المحلى و مٌمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة
– نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبداء بالغليان نبعده عن الحراره ثم نضيف بودرة الكاسترد و نحرك جيداً و نتركه حتى يبرد تماماً بحرارة الغرفة و يصبح قوامه كريمي و متماسك نوعاً ما .

طريقة الترايفل:
– في وعاء عميق نضع اول طبقة من الكيك ثم قطع المانجو و التوت و اللوز و جوز الهند المحمص ثم نغطيها بطبقة من الكاسترد المعد مسبقاً. و نكرر الطبقات حتى ننتهي من الكمية.
– نزين سطح الكاسترد باللوز و جوز الهند المحمص و اخيراً بقطع المانجو و التوت الأحمر
– يبرد لمدة ٤ ساعات على الأقل و يقدم👌🏻

وبالعافية عليكم 🥭😋

.ملاحظة: تقدرون تشربون الكيك بعصير مانجو 🥭 لو حابين يكون الطعم مركز اكثر 👌🏻