هلال الكنافة
وصفة اليوم هلال الكنافة بعجينه وطعم رهيب 🌙🤤
المقادير
- ثلاث ارباع الكوب ماء دافيء.
- ١م خميره .
- ١م مليانه سكر .
- ربع ك زيت .
- ٢م زبادي .
- ٢ونص ك دقيق الى ٣ك .
- رشة ملح .
- حليب /كنافه مقسمه .
طريقة التحضير
تعجن العجينه ثم اتركها ترتاح ٤٥د اقسمها واحشيها من الجبن الكريمي ….انزلها بالحليب السائل ثم الكنافه ومقسمه صغار …وعلى صينيه مدهونه بالزيت مع وجود زيديه بالزاويه (لشكل الهلال )…اخليها تتخمر عشر دقايق ..ثم ادخلها الفرن مسبق التسخين حراره ١٩٠الرف الوسط ..مده١٠د لحد ما تتحمر من تحت وتاخذ لون ….🌙تفصلها …من القالب وانزل عليها الشيره او الحليب المكثف المحلى …ازينها واقدمها ..وبالعافية 🌙
