العيش الاخضر
المقادير
- ٣ صدور دجاج مقطعه مكعبات .
- بصلة 🧅.
- و ٤ فصوص ثوم .
- بهارات ( فلفل أسود ، كركم ، كاري ، كمون ، مكعب مرقة دجاج ).
- نص كريمة طبخ .
- علبة قشطة .
- ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم .
طريقة التحضير
على النار زبدة وشوية زيت نشوح الدجاج نضيف البصل والثوم ونقلبهم نضيف البهارات والمعجون ونتركها تتسابك شوية ثم نخلط القشطة والكريمة ونضيف فوق الدجاج ونتركه شوية تتسابك ونطفي النار.
طريقة الرز :
٢ كوب رز منقوع ومغسول .
نحط الرز بقدر نضيف له قطعتين زبدة وملح ومويه حاره .
وقبل يستوي نضيف شوية صبغه خضراء ونخلطها ونتركه على نار هاديه لين يستوي ثم يقدم وفوقه الدجاج #ثم_عوافي
