پاستا الا نورما
تعرفوا وانا صغيره كنت مستحيل اكل الباذنجان!!
وصفتين الي خلتني احبه، فتة الباذنجان وهذه الوصفة.
هذه الباستا وحده من ابسط واطيب الباستا بالنسبه لي، عباره عن باذنجان مقلي مع صوص باستا بالطماطم.
انا اخترت الفوسيلي الي بالخضار زي ما شفتوا بس تقدروا تعملوا نفس الباستا باستخدام اي نوع وشكل من المجموعة.
المقادير
- ٢ باذنجان مقطع مكعبات صغيره
- زيت نباتي للقلي
- ٢٠٠جم باستا فوسيلي بالخضار قودي
- ١ زجاجة طماطم مهروسه ناعمه (٣٥٠جم)
- ٢ فص ثوم
- ١ م ك زيت زيتون
- ١ م ص فلفل حار مجروش (اختياري)
- اوراق ريحان
- جبن ريكوتا
