ورق عنب حامض
للمرقه :
ورق عنب حامض وذايب الطعم لايقاوم وب٤٠ دقيقه فقط
المقادير
- ورق عنب بلدي طازج
- ٣ اكواب رز مصري مغسول ومنقوع
- كزبره مفرومه
- بقدونس مفرومه
- طماطم مفرومه ناعم
- بصل مفروم
- ثوم مهروس
- بهار مشكل ، قرفه ، فلفل حار او بابريكا ، نعناع مطحون ناعم، ملح
- ملعقه معجون طماطم
- ٣ ملاعق دبس رمان
- زيت زيتون
- عصير ليمون حبه
- زيت زيتون
- مرق دجاج
- ملح
- ٢ ملعقه معجون طماطم
نضغطه بقدر الضغط لمدة ٤٠ او ٤٥ دقيقه
اول ٢٠ دقيقه نخليه بعدين نضيف دبس رمان مع ليمون وملح الليمون وشوية موية وملح عشان يعطينا حموضه متوازنه ونخليه ٢٠ دقيقه ثانيه.
وبالعافيه❤️
