نيويورك تشوكلت شب كوكيز
المقادير
- ٢/١ كوب ١١٢ جرام زبدة باردة
- ١ كوب سكر بني رطب ٢٠٠ جرام
- ٤/١ كوب سكر ٥٠ جرام
- ٢ بيض بارد
- ٢ ملعقة صغيرة فانيلا
- ٢ ٢/١ كوب دقيق ٣٠٠ جرام
- ١ ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
- ٢ كوب عين الجمل مقطع ٢٥٠ جرام او يستبدل ب ٥٠ جرام دقيق
- ٢ كوب قطع شكولاتة ٣٢٥ جرام
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ٢٠٠ ْ / صينية خبز عليها ورق خبز
٢ نخلط السكر و الزبدة الباردة من ٢ الى ٣ دقائق و بعدها نضيف البيض بالتدريج و الفانيلا
٣ نضيف المكونات الجافة المنخولة و نقلبها فقط الى ان تتجانس
٤ نضيف المكسرات و الشكولاتة
٥ نكورها كل كوكي حتكون ١٧٠ جرام و نضغط عليها
٦ نخبزها من ١٠ الى ١٢ دقيقة و بالعافية 💕
